今日は、ゴムベラについて考えていきます。 ゴムベラといってっも、ゴム製の物やシリコン製の物、またプラスチック製の物などがあります。硬さや厚さもさまざまです。製パンでの目的 製パンでは主に原材料をムダなくこそげ取るために利用します。 ですので、…