チョコレートのトリュフです。 キノコのトリュフに形がにてるからトリュフと呼ばれていると聞いたことがありますが、調べた事がないので定かではありません。 興味のある方は調べてみてください。 そのトリュフですが、ガナッシュを丸く球状に整形してクーベ…